Hario Sommelier

Hario Sommelier je nejnovější typ vacuum potu. Spojuje laboratorní technologii a smyslnost servírování vína.

HAS1213_VACP
3 760,33 Kč
Dodání do 1 - 3 dní
 

Nevíte si rady? Napište nám. ;o)

 

Objednejte nad 2 000 Kč a získejte dopravu zdarma.

 

Vrácení zboží do 14 dnů.

Hario Sommelier v sobě snoubí vše, co z přípravy kávy dělá nezapomenutelný zážitek. Laboratorní vzhled, vědecký přístup, ale zároveň krásu a smyslnost.
Sommelier je nejnovější řada vacuum potu od této japonské společnosti. Technologie zůstává stejná, provedení je však jiné. Hario se nechalo inspirovat servírováním vína a spodní nádobu "sifonu" tak tvoří dekantér, díky kterému si můžete aroma kávy naprosto v jiném rozměru. Dekantér je navíc přizpůsoben tvarově tak, aby se jemné částečky ("fines") z extrakce nedostaly do vašeho šálku kávy. Výsledkem je tak krásný zážitek, elegantní vzhled a dokonalý šálek kávy.

Hario Sommelier je dodáván v jedné velikosti 600ml - cca 5 šálků. Součástí balení je také 1x kovový (nerezový) filtr, 1x bavlněný filtr, 1x kahan na tech. líh (líh není součástí balení) a odměrku/míchátko na kávu.  Díky dvěma typům filtrů si tak můžete užít různorodost přípravy, kdy kovový filtr nabízí bohatší extrakci na oleje a jemné částečky, bavlněný zase naopak.

Příprava kávy ve vacuum potu není až tak složitá, jak by se mohlo na první pohled zdát.

  1. Do spodní nádoby nalijeme horkou vodu a upevníme vrchní část s připevněným filtrem.
  2. Pod spodní nádobu umístíme zapálený kahan a necháme vodu převřít nahoru.
  3. Zmírníme plamen a do vody vsypeme kávu, promícháme a necháme cca 1-2 minuty luhovat.
  4. Po skončení extrakce odstraníme zdroj tepla a ve spodní nádobě začne vznikat podtlak, který následně přefiltruje kávu z horní nádoby do spodní.
  5. Poté pouze odejmeme horní část s kávovou sedlinou a můžeme v dekantéru servírovat.

2021-01-01
Velikost
W150 × D186 × H355 mm
Kapacita
5 šálků
Objem
600 ml
Horní mísa, dolní mísa, alkoholový hořák
Žáruvzdorné sklo
Kryt hořáku, kryt a horní stojan mísy, stojan
Nerezová ocel
Větrolam
Hliník
Držák alkoholové lampy, odměrka
Polypropylen
Potah držáku stojanu, ucpávka, rukojeť, stabilizátor stojanu
Silikonová guma
Filtr
Látka, nerezová ocel
Kovový filtr
Nerezová ocel, silikonový kaučuk
Mezinárodní označení
SCA-5
chat Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.