Costa Rica - White honey + yeast - Hummingbeast

Džusová káva s vyšší aciditou, čistým a jasným tělem a dochutí jasmínu.

Hummingbird (kolibřík) je káva, která byl na farmě zpracována promytým způsobem, v jehož průběhu však byla ponechána se startérem, vyrobeným z oloupaných kávových slupek, který urychlil proces přirozené fermentace. Vznikla tak šťavnatá, sladká a čistá káva která udělá radost kávovému geekovi stejně jako příležitostnému pijákovi. V produkci máme i její čistě promytou variantu, kterou pražíme na espresso.