Rwanda Musasa Dukunde Kawa Organic Bio

Z chuťového profilu borůvek, marshamllow a černého čaje je na filtru nejvíce cítit marshmallow a černý čaj. Naopak na espressu nejvíce vyniknou tóny kanadských borůvek. Naši rwandu můžeme s klidným srdcem doporučit na obě přípravy. Promyté zpracování zrnek zaručí, že ve svém šálku ucítíte čistý terroir této krásné africké země.

RWD_1020_0100
Gramáž
Doporučená příprava
104,35 Kč
Dodání do 2-4 dnů
 

Vybíráme s láskou, pražíme s respektem.

 

Nevíte si rady? Napište nám. ;o)

 

Objednejte nad 2 000 Kč a získejte dopravu zdarma.

Dukunde Kawa aneb „Milujme kávu“, je družstvo čtyř promývacích stanic v různých oblastech, které slouží drobným farmářům jako komunitní středisko podpory a managementu, bez kterého by se tito farmáři jen těžko prosazovali. Spojením svých produkcí jsou tak schopni dosáhnout vyšší kvality zpracování, a tedy i vyšší hodnoty produktu na světovém trhu.

Rwanda prodělala po kávové krizi v letech 1989-1993 i občanskou válku, která vyvrcholila tragickou genocidou více než 800 000 lidí, což vedlo k zhroucení vývozu a úpadku ekonomiky. Za posledních dvacet let však lidé Rwandy ušli dlouhou cestu a nyní je jejich zem považována za jednu z nejstabilnějších v oblasti. Káva je pro Rwandu velice důležitá, přeci jen tvoří asi 70 % jejich vývozu, proto její vláda podporuje farmáře například dotacemi podobných sdružení jako Dukunde Kawa, které krom zpracování kávových třešní zajištují hlavně malým farmářům ale i farmářkám potřebné znalosti a technologie pro vytvoření udržitelné výroby, a například Dukunde Kawa se může pyšnit více než 2100 členy, z nichž celých 80 % tvoří ženy.

Kontinent
Afrika
Země
Rwanda
Region/Oblast
Severní Rwanda, kraj Gakenke, oblast Musasa
Farma
Dukunde Kawa - Musasa
Nadmořská výška
1700 - 2000 m n. m.
Odrůda
Bourbon
Zpracování
Washed
Chuťový profil
Brusinky, tonic, černý čaj
Doporučená příprava
Flltr

Specifické odkazy

ean13
8591233306219
chat Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.

Zákazník, který koupil tento produkt, koupil také: