Coffee

Brazil Cascavel (chřestýš) Vermelha (červená) je káva, kterou vybrali naši dodavatelé zelené kávy do projektu Sucafina Originals. Což jsou blendy káv tvořené tak, aby si udržely typickou chuť a aby i drobní nebo začínající farmáři mohli prodat svou kávu za férovou cenu.
Chutná po kvalitní hořké čokoládě protkané tóny sladkého, červeného ovoce. Kávu pražíme na espresso, ve kterém vynikne její vybalancované tělo. Na filtru pak převládají tóny kakaa.

Guatemala Palo Blanco je skvělé kafíčko s tělem plným sladkosti sušených datlí a višňové šťavnatosti. Je skvělé v espressu i mléčném nápoji, ve filtrované kávě pak vyniká silným, sladkým tělem. Nás hodně baví a smekáme klobouk před majitelem farmy panem Ovallem, který je zapálený do ekologického a etického způsobu farmaření se stále se zvyšující kvalitou procesů.